UNIDAD 3 TERMOMETRIA Y CALORIMETRIA

TERMOMETRÍA

La termometría se encarga de la Medición de la Temperatura de cuerpos o Sistemas. Para this aleta, se utilizació el termómetro, Que Es Un Instrumento Que se basa en el Cambio de Alguna Propiedad de la materia DEBIDO al efecto del calor; Así se Tiene el termómetro de mercurio y de alcohol, Que se Basan en la dilatación, los termopares Que Deben Do FUNCIONAMIENTO Al Cambio de la conductividad eléctrica, los ópticos Que detectan la variation de la Intensidad del rayo EMITIDO Cuando Se Refleja En un Cuerpo caliente .

EXISTEN Varias escalas termométricas párrafo Medir Temperaturas, relativas Y absolutas. A partir de La Sensación fisiológica, Es Posible Hacerse Una idea aproximada de la Temperatura de La que se ENCUENTRA Objeto ONU. Pero ESA apreciación directa this por limitada Diferentes Factores; Así el Intervalo de Temperaturas A lo largo del cual sea Esto Es Posible es pequeño; : Además, párr Una Misma Temperatura La Sensación Correspondiente PUEDE Variar SEGUN SE Haya estado previamente en contacto con Otros cuerpos Más calientes o mas Fríos y, poco por Si Fuera, no es Posible expresar con precisión en forma de quantity los Resultados de Este tipo de apreciaciones subjetivas. : Por ello párrafo Medir Temperaturas se recurre a los Termómetros. En TODO Cuerpo material de la Variación de la Temperatura va Acompañada de la Correspondiente Variación de Otras propiedades medibles, de Modo Que A Cada valor de Aquella le corresponde Solo Un valor de this. Tal es el Caso de la Longitud De Una varilla metálica, de la Resistencia Eléctrica de metal de la ONU, de la Presión de gas de la ONU, del volumen de Líquido un, etc. Estas magnitudes Cuya variation this Ligada a la de la Temperatura se denominan propiedades termométricas , Porque pueden Ser las empleadas en la construcción de Termómetros. Para Definir Una escala de Temperaturas es Necesario Elegir Una Propiedad termométrica Que REUNA las Siguientes Condiciones: La Expresión matemática de la Relación Entre la propiedad y la Temperatura Dębe Ser Conocida.

La termométrica Propiedad Ser Dębe lo Bastante sensata una las con variaciones de Temperatura Como párr Poder Detectar, con Una precisión Que aceptable, pequeños Cambios térmicos. El Rango de Temperatura Dębe accesible grande Suficientemente ser. Una Vez Que la propiedad termométrica ha Sido Elegida, la elaboración De Una escala termométrica o de Temperaturas Lleva CONSIGO, al Menos, DOS Operaciones; Por Una parte, la determinacion de los puntos fijos o Temperaturas de Referencia Que permanecen Constantes en la naturaleza y, por otra, la división del Intervalo de Temperaturas Correspondiente unos cuentos puntos fijos en unidades o grados. Lo Que Se Necesita párrafo Construir termómetro un, fijos de Puntos de hijo, es Decir Procesos en los Cuales La Temperatura permanece constante. EJEMPLOS de Procesos of this tipo hijo El Proceso de ebullición y el Proceso de fusión.

CALORIMETRÍA

 Mediante la calorimetría Se Puede Medir el calor del una Reacción química o la ONU Cambio Físico Usando ONU calorímetro Llamado Instrumento. Pero también Se Puede emplear ONU Modo indirecto calculando el calor Que los Organismos vivos Producen un partir de la Producción de Dióxido de Carbono y de Nitrógeno (urea en Organismos terrestres), y del Consumo de oxígeno. Donde? U = Cambio de Energía interna Como la pressure ningún Se mantiene constante, el calor Medido sin repre el Cambio de entalpía. Calorimetría un pressure constante El calor Medido Es Igual Al Cambio en la Energía interna del Sistema Menos El Trabajo Realizado: Como la pressure Se mantiene constante, el calor Medido repre el Cambio de entalpía.

EL CALOR

Es El Proceso de Transferencia de Energía de Entre Diferentes cuerpos o Diferentes Zonas de ONU Mismo Cuerpo Que se encuentran una Distintas Temperaturas. Este Flujo siempre Ocurre desde el Cuerpo de alcalde Temperatura Hacia el Cuerpo de menor, temperatura, ocurriendo la Transferencia Hasta Que Ambos cuerpos se encuentren en equilibrio térmico (EJEMPLO: una bebida fría dejada en Una habitación se entibia). La Energía Puede Ser transferida por Diferentes Mecanismos, Entre Los Que Cabe reseñar la radiación, la Conducción y La convección, AUNQUE En La Mayoría de los Procesos reales Todos se encuentran Presentes en alcalde o menor grado.

TEMPERATURA

Es La Sensación de calor o frío al tocar Una Sustancia Depende de su Temperatura, de la Capacidad de la Sustancia párrafo Conducir el calor y de Otros Factores.

En Física, se definirá Como una magnitud escalar Relacionada con la Energía Interna de termodinámico Sistema de Naciones Unidas, DEFINIDA POR EL Principio cero de la termodinámica. Más especificamente, this Relacionada Directamente con la parte de la Energía interna Conocida Como «Energía cinética», Que es la Energía Asociada a los Movimientos de las Partículas del Sistema, mar En un traslacional SENTIDO, rotacional, o en forma de Vibraciones. A Medida De que el alcalde de mar la Energía cinética de Sistema de las Naciones Unidas, se obser Que ESTE SE Encuentra Más «caliente»; es Decir, Mayor Que Do Temperatura es.

ESCALA DE LA TERMOMETRIA

En la Actualidad se Emplea Diferentes escalas Temperatura. Entre ellas TENEMOS:

ESCALA CELSIUS O CENTÍGRADA

Advertir Que las Temperaturas una cola se verificaban cuentos Cambios de estado era de las Constantes a la Presión atmosférica. Asignó al Primero el valor 0 y al Segundo el valor 100, con lo cual sea fijo el valor del grado Celsius (° C) Como la centésima parte del Intervalo de Temperatura comprendido Entre OEN dos puntos fijos. Para escala this, Estós Valores se Escriben Como 100 ° C y 0 ° C y se leen a 100 grados centígrados y 0 grados centígrados, respectivamente. 

ESCALA FAHRENHEIT

Grado Fahrenheit. En los Países anglosajones se pueden Encontrar AÚN Termómetros Graduados en grado Fahrenheit (° F), por Propuesta Gabriel Fahrenheit en 1724. La escala Fahrenheit difiere de la Celsius del tanto en los Valores ASIGNADOS a los Puntos de Encuentro fijos, Como En El Tamaño de los grados. Son en la escala Fahrenheit los puntos fijos los de ebullición y fusión De Una Disolución de cloruro amónico en agua. Así al punto imprimación fijo se le atribuye el valor 32 y al Segundo el valor 212. Para Pasar De Una a otra escala es Preciso emplear la Ecuación: t (° F) = (9/5) * t (° C) + 32 ot (° C) = (5/9) * [t (° F) - 32] t Donde (° F) repre La Temperatura expresada en grados Fahrenheit yt (° C) la expresada en grados Celsius. Su utilizacion se circunscribe a los Países anglosajones ya Japón, AUNQUE Existe Una Marcada Tendencia a la unificación de Sistemas en la escala Celsius.

ESCALA KELVIN O ABSOLUTA

Se Comparan las escalas Celsius y Kelvin Mostrando los Puntos de Referencia Anteriores a 1954 y los posteriores párr Mostrar CÓMO Ambas Convenciones coinciden. De negro de color Aparecen El Punto de triple del agua (0,01 ° C, 273,16 K) y cero absoluto el (-273,15 ° C, 0 K). De gris color de los Puntos de congelamiento (0,00 ° C, 273,15 K) y ebullición del agua (100 ° C, 373,15 K). Si bien en la vida Diaria las escalas Celsius y Fahrenheit hijo las mas Importantes, en Ámbito Científico se EE.UU. otra, Llamada "absoluta" o Kelvin, en honor a un señor Lord Kelvin.

La Relación Con La escala Celsius Viene dada por la Ecuación: T (K) = t (° C) + 273,15 ot (° C) = T (K) - 273,15 T (K) = (5/9) * [t (° F) + 459,67] ot (° F) = (5/9) * T (K) - 459,67 Siendo T (K) La Temperatura expresada en kelvin.

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LEYES DE LA TERMODINAMICA

LAS LEYES DE LA TERMODINÁMICA Estudian los procesos de Intercambio de Masa y Energía térmica Entre Sistemas Térmicos Diferentes. Para Tener un alcalde Manejo SE ESPECIFICA que calor SIGNIFICA "energía en tránsito" y Dinámica se refiere al "movimiento", por Lo Que, en esencia, la termodinámica Estudia la Circulación de la Energía y Como La Energía infunde movimiento.

Ley de la conservación.- no Existe NI PUEDE Existir nada Capaz de Generar Energía; no Existe NI PUEDE Existir nada Capaz de Hacer Desaparecer la Energía.
Ley de la Entropía del Universo es Creciente. Es Un estado desordenado de Energía no disponible Para La Actividad.

Ley del cero absoluto.- No Se Puede Llegar al cero absoluto Mediante Una serie finita de Procesos. Es el calor Que entra desde el "mundo exterior" lo que impide la colocación Que en los Experimentos se alcancen Temperaturas Más Bajas. El absoluto cero (0 K) corresponde approximately a la Temperatura de - 273,16ºC. Nunca se ha Alcanzado tal, temperatura y la termodinámica asegura Que es inalcanzable.

TRABAJO

Producto De Una fuerza aplicada Sobre Un cuerpo y del Desplazamiento del Cuerpo en la Dirección de this fuerza, MIENTRAS SE Realiza Trabajo Sobre el Cuerpo, se producirá Una Transferencia de Energía al Mismo; El Trabajo es del sector energía en movimiento.

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ENERGIA

Energía es una propiedad que le permite a un objeto físico realizar algún trabajo. Todas las Transformaciones Que PUEDE percibir el hombre de la naturaleza hijo PRODUCTO DE ALGÚN tipo de Energía, esta ultima es la fuente de todo un movimiento. Se Manifiesta con Cambios Físicos y Químicos, EJEMPLO por Como el derretimiento de hielo de la ONU (Físico) o El Proceso digestivo del hombre (químico). La Energía it abstracto Concepto de la ONU, es Decir, no se refiere a Físico Objeto ONU, Es Una Herramienta matemática párrafo Asignar el estado de Físico Sistema de las Naciones Unidas.Es una propiedad que le permite a cualquier objeto físico realizar algún trabajo. Todas las transformaciones que puede percibir el hombre de la naturaleza son producto de algún tipo de energía, ésta última es la fuente de todo movimiento. Se manifiesta con cambios físicos y químicos, como por ejemplo el derretimiento de un hielo (físico) o el proceso digestivo del hombre (químico). La energía es un concepto abstracto, es decir, no se refiere a un objeto físico, es una herramienta matemática para asignar el estado de un sistema físico.

Isaac Newton es considerado uno de los Grandes de La Física Principalmente por el aporte Que dio Sobre la Energía Y Que were Resumidos en tres Leyes del movimiento; inercia, fuerza y ​​Acción y Reacción.

 La   frase de Newton "la Energía no se crea ni se destruye, Solo se Transforma"

La Distintas otorga Física Clasificaciones de Energía. La Física clásica Presenta la siguiente Clasificación:

a) Mecánica:

Potencial, cinética.

 b) Electromagnética:

Radiante.

c) Termodinámica

Interna, térmica.

a) Relatividad:

Reposo, Desintegracion.

Es la Capacidad de Trabajo Físico Sistema ONU Realizar párr ONU. TENEMOS dos clases de Energía cinética Energía potencial y

La Energía Cinética es la Energía Asociada al movimiento

La Energía potencial es la Energía Relacionada Con La posicion.

Al Mirar a nuestro de Alrededor se obser Que Las Plantas Crecen, los animales se trasladan Y Que las Máquinas y Herramientas Realizan las mas VARIADAS Tareas. Todas Estas Actividades Tienen en Común Que precisan del concurso de la Energía.

ENTONCES: La Energía Es Una Propiedad Asociada a los Objetos y sustancias y se Manifiesta en las Transformaciones Que ocurren en la naturaleza.

La Energía se Manifiesta en los Cambios Físicos, EJEMPLO por, al Objeto ONU ELEVAR, transportarlo, deformarlo o calentarlo. La Energía this Presente también en los Cambios Químicos, Como al quemar ONU Trozo de madera o en la Descomposición de agua Mediante La Corriente Eléctrica.

La Energía es Una magnitud Cuya Unidad de Medida en el SI es el julio (J).

La Energía PUEDE manifestarse de Diferentes Maneras: en forma de movimiento (cinética), de posicion (potencial), de calor, de electricidad, de radiaciones electromagnéticas, etc. Segun mar El Proceso, la Energía se denominador:

Energía térmica

La Energía térmica se Dębe al movimiento de las Partículas Que constituyen la materia. Un cuerpo de una baja Temperatura nos podemos deducir Menos Energía térmica Que Otro Que Este Una Temperatura alcalde.

Energía eléctrica

La Energía Eléctrica ES Causada Por El Movimiento de las Cargas eléctricas en El interior de los Materiales Conductores. This productos del sector energía, fundamentalmente, 3: efectos: luminoso, térmico y magnético. Ej .: La transportada por la corriente eléctrica en Nuestras Casas y Que se Manifiesta al Encender Una bombilla.

Energía radiante

La Energía radiante es La que Poseen las ondas electromagnéticas de Como la luz visible, las ondas de radio, los rayos ultravioleta (UV), los rayos infrarrojo (IR), etc. La Característica principal de this Energía Es Que Se Puede propagar en el Vacío , Necesidad pecado de Soporte Alguno material. Ej .: La que Energía proporciona el Sol y Que Nos Llega a la Tierra en forma de luz y calor.

Energía química

La Energía química es La que se producen las Reacciones Químicas baño. Una pila o Una Batería.

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LOS SERES VIVOS

LOS SERES VIVOS Son Los Que Tienen vida. Ello SIGNIFICA Que Realizan Una serie de Actividades Que les permiten vivir y adaptarse al medio. Estas Actividades se Llaman Funciones vitales y Son las Siguientes:Son los que tienen vida. Ello significa que realizan una serie de actividades que les permiten vivir y adaptarse al medio. Estas actividades se llaman funciones vitales y son las siguientes:

Reproducción

Nutrición.

Relación

Los Seres vivos se dividen en tres reinos:

Reino de los animales

Reino vegetal

Reino de los Hongos.

Es Un conjunto de Átomos y Moléculas, Que Forman Una Estructura de material Organizada muy y COMPLEJA, en La que intervienen Sistemas de Comunicación molecular, Que se Relaciona con el ambiente ONU de la estafa Intercambio de materia y Energía De Una forma ordenada Y Que Tiene La Capacidad de desempeñar las Funciones Básicas de la Vida Que Son La Nutrición, La Relación y la Reproducción, De Tal Manera Que Los Seres vivos y actuan por Funcionan pecado Mismos sí perder su estructural Nivel Hasta su muerte. La Compone Que materia Los Seres vivos this Formada En un bioelementos 95% del cuatro por (Átomos).

Los Seres vivos Cumplen Estas Funciones

 Homeostasis

Los Organismos mantienen interno equilibrio de la ONU, por EJEMPLO, controlan ACTIVAMENTE su pressure osmótica y la Concentración de electrolitos.

 Irritabilidad

 Es Una Reacción ante estímulos Externos. Una Respuesta Puede Ser de los muchas Formas, EJEMPLO POR, la contracción de la ONU Organismo unicelular Cuando Es tocado o las Reacciones COMPLEJA Que implican los sentidos en los animales Superiores.

 Metabolismo

Los Organismos consumen Energía párrafo convertir los NUTRIENTES en Componentes celulares (anabolismo) y Energía Liberan al descomponer la materia orgánica (catabolismo).

 Desarrollo

Los Organismos aumentan de tamano col adquirir Y PROCESAR los NUTRIENTES. Muchas Veces this Proceso no se LIMITA a la Acumulación de materia implicaciones Que Sino Cambios mayores.

 Reproducción

Es la Habilidad de Producir Copias SIMILARES de sí Mismos, del tanto asexualmente A partir de la ONU Único progenitora, Como sexualmente a partir de al Menos dos progenitores.

 Adaptación. Las Especies evolucionan y se adaptan al ambiente.

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CALORIMETRÍA : METABOLISMO BASAL, TERMORREGULACIÓN.

METABOLISMO BASAL

El  metabolismo basal  es El Valor Mínimo de Energía Necesaria Para Que la  célula  subsista. This Energía Mínima es Utilizada por la célula en las  Reacciones Químicas intracelulares necesarias Para La Realización de  Funciones Metabólicas  ESENCIALES, Como Es El caso de la  Respiración.

En el Organismo, el metabolismo basal Depende de Varios factors, sexo como, talla, peso, age, etc. Como claro EJEMPLO del metabolismo basal this El caso del  estado de coma. La persona «en coma», inactiva this, but Tiene Un Gasto Mínimo de  Calorías, Razón Por la Que Hay Que Seguir Alimentando al Organismo.

El metabolismo basal es el energético Gasto diario, es Decir, Lo Que Un cuerpo NECESITA Diariamente párrafo Seguir Funcionando. A ESE Cálculo Hay Que: Añadir las Actividades extras Que se pueden Hacer Cada Día. La tetraiodotironina (T4) o Tiroxina Estimula el metabolismo basal Aumentando la Concentración de Enzimas Que intervienen en la Respiración Aumentando el ritmo respiratorio de las mitocondrias en ausencia de ADP.

La  TASA metabólica  Disminuye con La Edad y Con La Perdida de masa corporal. El Aumento de la masa muscular, es lo unico Que PUEDE Incrementar this TASA. Al Gasto en general de Energía también pueden afectarle las diseases, los alimentos y bebidas Consumidos, la Temperatura del entorno y los Niveles de  Estrés. Medir Para el metabolismo basal, la persona Dębe Estar en completo reposo Pero despierta. Una Medida Precisa Requiere Que El  Sistema nervioso simpático  de la personalidad no estimulado Esté. Una Medida Menos Precisa, y Que se Realiza en las Condiciones Menos estrictas, es la TASA metabólica en reposo.

El metabolismo basal de una persona se mide Despues De Haber permanecido en reposo total de en ONU Lugar con Una, temperatura agradable (20 ° C) y de Haber estado en ayunas 12 o mas horas.

El metabolismo basal se Calcula en  kilocalorías / día y Depende del sexo, la altura y el peso, Entre Otros factors. La  FAO  PROPONE ESTE METODO párr Edades comprendidas Entre 10 y 18 años:

·         Mujeres: 7,4 x peso en kilogramos + 428 x altura en metros + 572

·         Hombres: 16,6 x pesos baño kilogramos + 77 x altura baño metros + 572

El metabolismo basal diario Se Puede Calcular de Manera muy aproximada de la siguiente forma Mediante las  Ecuaciones de Harris Benedict:

·         Hombre: 66,4730 + ((13 751 x Masa (kg)) + (5,0033 x estatura (cm)) - ((6,75 x EDAD (años))

·         Mujer: 655,1 + ((9463 x masa (kg)) + (1,8 x estatura (cm)) - ((4,6756 x EDAD (años))

Los Siguientes Factores aumentan el metabolismo basal:

·         Mayor masa muscular,

·         Mayor superficie corporal total

·         Género masculino (Los Varones siempre casi alcalde Tienen masa corporal magra Que Las Mujeres)

·         Temperatura corporal, (fiebre o las Condiciones Ambientales Frías)

·         Tiroideas Hormonas (clave regulador de la ONU del metabolismo basal las concentrations altas aumentan la BMR)

·         Aspectos de la Actividad del Sistema nervioso (Liberación de Hormonas de Estrés)

·         Etapas de Crecimiento en el ciclo vital importancia

·         Consumo de cafeína o tabaco (No Se Recomienda el USO de tabaco párrafo Controlar el peso corporal ya Que Aumenta Demasiado los Riesgos a la salud.

TERMORREGULACIÓN
La termorregulación o Regulación de la Temperatura Es La Capacidad Que Tiene Un Organismo biológico parrafo Modificar su Temperatura Dentro de Ciertos Límites, INCLUSO CUANDO La Temperatura circundante es muy diferente. El término en sí utilizació parrafo describir los Procesos Que mantienen el equilibrio de Entre ganancia y la pérdida de     calor. Sí se ANADE o cantidad quita Una Determinada de calor de la ONU Objeto de la ONU, su  Temperatura  Aumenta o Disminuye, respectivamente, del monto Una Que Depende de su  Capacidad calorífica  Específica con ambiente de las Naciones Unidas.

En el estacionario estado, la TASA a la Cual se Producen calor (termogénesis) se equilibra por la TASA ONU La que el calor se disipa al ambiente (termólisis). En Caso de Desequilibrio Entre termogénesis y termólisis se producira la ONU Cambio En La Tasa de Almacenamiento de calor corporal y consecuentemente la ONU Cambio en el contenido corporal de calor del Cuerpo y en la Temperatura. ¹

Los Organismos termorreguladores u  homeotermos  mantienen la Temperatura corporal esencialmente constante En un Amplio Rango de Condiciones Ambientales. Por otra parte, los termoconformistas o   poiquilotermos  hijo Organismos Cuya Temperatura corporal con Varia las Condiciones Ambientales. Segun la forma de obtencion del calor, los Organismos se clasifican en endotermos y ectotermos. Los Organismos endotermos controlan la Temperatura corporal Mediante la Producción interna de calor, y mantienen habitualmente Dicha Temperatura Por Encima de la Temperatura ambiental. Ectotermos Los Organismos dependen, Parr Regulares de interés, corporal, temperatura, fundamentalmente De Una fuente de calor externa.   

Termorregulación en el Ser Humano

El Ser Humano Es Un Organismo homeotermo y endotermo, Lo Que implicaciones Cual, A Pesar de grandes Variaciones en la Temperatura ambiental, la Producción de calor interna Equilibra La Perdida de calor Dando Como resultado m m Una Temperatura estable corporal. Este equilibrio se conoce Como el equilibrio calórico o  Flujo calórico. Control de Su es efectuado eficazmente ONU Través de la modulación del Comportamiento (como, por EJEMPLO, Cambio de ropa) y de Mecanismos fisiológicos (como, por EJEMPLO, sudoración, tiritación).

La Temperatura considerada normal del Cuerpo de una persona varia dependiendo de su    sexo, su Actividad Reciente, el Consumo de alimentos y Líquidos, La Hora del día y, en las mujeres, de la fase del ciclo menstrual  en La que se encuentren. Tradicionalmente la Medicina considera la del Que, Temperatura corporal normal, de -tomada oralmente- oscila Entre 36,5 y 37,5 ° C en el adulto Saludable; El Valor Promedio Viene ONU Ser 37  ° C. Tres Estudios Diferentes Recientes sugieren Que la Temperatura Promedio en Adultos Saludables es de 36,7 ° C.

El modelo termorregulador humano Más sencilla división al Cuerpo en dos compartimentos: la zona centro o núcleo Que Producir calor y alrededores superficial o Periférica Que Regula La Perdida de calor. En las Condiciones de reposo, la Producción de calor Depende especialmente de la Actividad metabólica de los Órganos internos Como el cerebro y Los Órganos de las cavidades abdominal y torácica de Como, EJEMPLO POR, el hígado, los intestinos, el riñón y el Corazon. La sangre, impulsada y Distribuida por El Sistema cardiovascular, ES Transporta el medio principal de Que El calor (por convección) del núcleo a la región cutánea. La Temperatura del núcleo, especialmente la del cerebro, el ESTA Regulada cerca de los 37 ^o C, y la superficial es mas bien poiquilotérmica y he aquí por del del tanto, Depende Principalmente de la Temperatura ambiental

El CUERPO HUMANO TIENE UNA Temperatura interna de 37 ° C, la del MIENTRAS Que, Temperatura cutánea es de 33.5ºC. El calor ganado y perdido por El Cuerpo Depende de Múltiples Factores. La Temperatura Con Que la Sangre Llega al hipotálamo Será el director determinante de la Respuesta corporal a los Cambios Climáticos. Ya Que El hipotálamo es el centro integrador Que Funciona Como termostato y Mantiene el equilibrio Entre la Producción y La Perdida de calor. Si la Temperatura Disminuye, Aumenta la termogénesis y los Mecanismos Conservadores del calor: El mantenimiento de la Temperatura corporal ,:: Además Depende Del Calor Producido Por La Actividad metabólica Y corporales El Perdido Por los Mecanismos, Asi Como de las Condiciones Ambientales.

La termogénesis, o Generación de la Temperatura se Realiza por dos Vías:

·         Rápida: termogénesis Física, producida en gran parte por el terremoto y el Descenso del Flujo sanguíneo periférico

·         Lenta: termogénesis química, de origen hormonal y Movilización de sustratos procedentes del metabolismo celular.

LA EVAPORACIÓN

Es Un Proceso Físico Que consiste en el paso lento y gradual de la ONU Líquido estado ONU Hacia estado gaseoso de, Tras Haber Adquirido Suficiente Energía parrafo vencer la tensión superficial.

 Si la Cantidad de a la Presión de vapor saturante es gas inferior, Una parte de las Moléculas pasan de la fase líquida a la gaseosa: eso es la evaporación.

 De de Cuando la Presión de vapor iguala a la atmosférica, se producira la ebullición.1 En hidrología, la evaporación Es Una De Las variables hidrológicas Importantes Al Momento de establecer el equilibrio hídrico De Una Determinada cuenca hidrográfica o parte de este. Vista Como una Operación unitaria, la evaporación es Utilizada parrafo ELIMINAR el vapor Formado por ebullición De Una Solución o suspensión líquida.

EL SUDOR

 Es Producido generalmente Como un medio de Refrigeración corporales transpiración Como Conocido. El sudor también Puede Ser Causado Por Una Respuesta Física a la Estimulación y El Miedo, Ya Que Estós estímulos aumentan La excitación Que El Sistema Nervioso Simpático ejerce Sobre las glándulas sudoríparas.

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HOMEOSTASIS

La homeostasis (del    Griego  homos  (ὅμος), «similar», ¹  y estasis (στάσις), 'estado', 'Estabilidad')   ²  Es Una Propiedad de los  Organismos  vivos Que consiste en su Capacidad de mantener Una Condición interna  estable  compensando los Cambios en su entorno Mediante el Intercambio Regulado De Materia y Energía con el exterior (metabolismo). Se Trata De Una forma de equilibrio Dinámico Que se Hace Posible Gracias a Una roja de Sistemas de realimentados de control Que constituyen los Mecanismos de  autorregulación  de los Seres vivos. EJEMPLOS de son homeostasis la  Regulación de la Temperatura  y el equilibrio de Entre  acidez  y  alcalinidad (pH).

El Concepto FUE Aplicado por  Walter Cannon  en 1926, ³  en 1929 ⁴  y en 1932, ^{5  6}  párr referirse al Concepto de  medio interno  (milieu intérieur), publicado en 1865 por  Claude Bernard, considerado una de Menudo EL Padre de la  fisiología.

Traditionally se ha Aplicado en  biología  Pero, dado el Hecho de Que No lo solitario biológico es Capaz de cumplir · con this definition, OTRAS Ciencias y Técnicas de han adoptado también this término.

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MECANISMO DE PROPAGACIÓN DE CALOR

MECANISMO DE PROPAGACIÓN DE CALOR

CONDUCCIÓN

 La conducción es la manera de transferir calor desde una masa de temperatura más elevada a otra de temperatura inferior por contacto directo. El coeficiente de conducción de un material mide la capacidad del mismo para conducir el calor a través de la masa del mismo. Los materiales aislantes tienen un coeficiente de conducción pequeño por lo que su capacidad para conducir el calor es reducida, de ahí su utilidad. CONVECCIÓN: La transmisión de calor por convección es un intercambio de calor entre el aire y una masa material que se encuentran a diferentes temperaturas. El transporte del calor se produce por movimientos naturales debidos a la diferencia de temperaturas, el aire caliente tiende a subir y el aire frío baja, o bien mediante mecanismos de convección forzada.

RADIACIÓN

 Es un mecanismo de transmisión de calor en el que el intercambio se produce mediante la absorción y emisión de energía por ondas electromagnéticas, por lo que no existe la necesidad de que exista un medio material para el transporte de la energía. El sol aporta energía exclusivamente por radiación.

ENTALPÍA

 Es la energía potencial total de un sistema. La entalpía consta de energía libre componente de la energía total, disponible para realizar un trabajo

Es una magnitud termodinámica, simbolizada con la letra H mayúscula, cuya variación expresa una medida de la cantidad de energía absorbida o cedida por un sistema termodinámico, es decir, la cantidad de energía que un sistema intercambia con su entorno.

ENTROPIA

En termodinámica, la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física que, mediante cálculo, permite determinar la parte de la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor, en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural.

La entropía describe lo irreversible de los sistemas termodinámicos.

La palabra entropía procede del griego y significa evolución o transformación. Fue Rudolf Clausius quien le dio nombre y la desarrolló durante la década de 1850; y Ludwig Boltzmann, quien encontró en 1877 la manera de expresar matemáticamente este concepto, desde el punto de vista de la probabilidad.

RADIACIÓN TÉRMICA O RADIACIÓN CALORÍFICA

 La frecuencia de onda emitida por radiación térmica es una densidad de probabilidad que depende solo de la temperatura. Los cuerpos negros emiten radiación térmica con el mismo espectro correspondiente a su temperatura, independientemente de los detalles de su composición. Para el caso de un cuerpo negro, la función de densidad de probabilidad de la frecuencia de onda emitida está dada por la ley de radiación térmica de Planck. Así, es posible determinar la temperatura de un cuerpo de acuerdo a su color, pues un cuerpo que es capaz de emitir luz se encuentra a altas temperaturas.

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REACCION QUIMICA EXOTERMICAS – ENDOTERMICAS

Reacción exotérmica

Se denomina reacción exotérmica a cualquier reacción química que desprenda energía, ya sea como luz o calor, o lo que es lo mismo: con una variación negativa de la entalpía; es decir: -ΔH. El prefijo exo significa «hacia fuera». Por lo tanto se entiende que las reacciones exotérmicas liberan energía. Considerando que A, B, C y D representen sustancias genéricas, el esquema general de una reacción exotérmica se puede escribir de la siguiente manera:

A + B → C + D + calor

Ocurre principalmente en las reacciones de oxidación. Cuando éstas son intensas pueden generar fuego. Si dos átomos de hidrógeno reaccionan entre sí e integran una molécula, el proceso es exotérmico.

H + H = H2

ΔH = -104 kcal/mol

Un ejemplo de reacción exotérmica es la combustión.

Reacción endotérmica

En el caso de una reacción endotérmica la cantidad de energía contenida en los reactivos es menor, con respecto a la necesaria para la formación de los productos, por esta razón es necesario suministrar constantemente energía del entorno para que la reacción progrese.

Temperatura, Radiación y termodinámica de los seres vivos.

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TERMODINAMICA DE LOS SERES VIVOS

La Química nos dice que las reacciones pueden ser de dos tipos. Por una parte, las que se producen espontáneamente, es decir, aquellas en las que los reactivos dan lugar a unos determinados productos de forma espontánea. Por otra parte, están aquellas que nos son espontáneas. Casualmente, las más importantes reacciones bioquímicas, esenciales para la vida, no son espontáneas. Por ejemplo, la síntesis de proteínas. De forma científica se dice que una reacción es espontánea cuando el incremento de su energía libre estándar es negativo. Por el contrario, en las reacciones no espontáneas, el incremento de energía libre es positivo. Esto se puede entender mejor si se dice que una reacción es espontánea porque pasa de poseer unos reactivos altamente energéticos a unos productos de menor poder energético y los reactivos han perdido una energía que ha sido transferida a otro sistema: de ahí el valor negativo de su energía libre. A su vez hay que recordar que se denomina energía libre a la energía disponible para realizar trabajo, es decir que Las reacciones bioquímicas que necesitamos los seres vivos suelen no ser espontáneas), deben acoplarse a otras que sean energéticamente favorables. En Bioquímica se denominan a estas

 Reacciones asociadas: reacciones acopladas.

Por ejemplo, la formación del dipéptido alanilglicina, a partir de dos aminoácidos como la alamina y la glicina, es una reacción no espontánea, cuyo balance energético.

PROCESO DE LA ALIMENTACIÓN

En el sistema digestivo ocurre una serie de procesos que modifican el alimento que ingresa al organismo. Mediante esos procesos, el alimento se transforma física y químicamente. Los alimentos, en su mayoría formados por moléculas complejas, se transforman o degradan en otras más sencillas y pequeñas, condición de importancia para su absorción. Dentro del sistema digestivo, la secuencia de procesos que transforman los alimentos es la siguiente:

INGESTIÓN:

Proceso de incorporación de alimentos a través de la boca.

DIGESTIÓN:

Serie de procesos que ocurre en diversos órganos del sistema digestivo y que transforman los alimentos.

Comprende dos tipos de transformaciones:               

        - Transformación física: fragmenta los alimentos en porciones más pequeñas a través de la masticación en la boca y de los movimientos peristálticos a lo largo del tubo digestivo.            

           - Transformación química: En la boca, estómago e intestino delgado las enzimas digestivas desdoblan el alimento transformándolo en moléculas más sencillas.

ABSORCIÓN:

 Los nutrientes representados por  moléculas sencillas pasan del sistema digestivo a la sangre para ser distribuidos a todo el cuerpo. Agestiones el proceso a través del cual se expulsan los desechos de la digestión como materia fecal hacia el exterior.

ESTRATEGIA DEL METABOLISMO

La estrategia básica del metabolismo es formar ATP, poder reductor y precursores para la biosíntesis. Revisemos brevemente estos temas centrales:

El ATP es la unidad biológica universal de energía. El elevado potencial para transferir grupos fosforillos capacita al ATP para ser utilizado como fuente de energía en la contracción muscular, transporte activo, amplificación de señales y biosíntesis.

El NADPH es el principal dador de electrones en las biosíntesis reductoras. En la mayoría de la biosíntesis, los productos finales están más reducidos que sus precursores, y por ello, requieren, además de ATP, un poder reductor, los cuales proceden normalmente del NADPH. La vía de las pentosas fosfato suministra gran parte del NADPH que se necesita.

Las biomolecular se construyen a partir de una serie relativamente pequeña de precursores. Las variadas moléculas de los seres vivos se sintetizan a partir de un número mucho menor de precursores 36,3 a 37,1 °C en varones; 36,5 a 37,3 °C en mujeres. 36,6 a 37,3 °C.

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